このお店で2回目の登場となる伝説的なクライヌリッシュ。最後のフィニッシュ6年をスパニッシュプランデーバレルで熟成されたアランビックの魔法がかかったボトル。1997年というビンテージも申し分ない完璧さ。
香りは口開けの強烈なアルコール感にワックスハニー長熟プランデーのようなツヤのあるぶどう酒の香り、爽快な青リンゴ。
味わいは雑味のないこれでもかというほどの甘美な糖蜜、ダシ感のある麦芽、オレンジ、ラフランスと青リンゴの甘いフルーツポンチ。余韻は甘美なフルーツが長く続いて陶酔感に浸れます。
以前お店にあったシルバーシールのクライヌリッシュ21年1993が私の1番のお気に入りでしたが、現存するクライヌリッシュではその次にリッシュらしさを表現している素晴らしいボトルだと思っています。
