ボウモア 27年 1997 スリーリバース 四季 50.7%

本当は毎回飲みたいスリーリバースボウモア。素晴らしいサーオビールシェリーボウモアを飲んだ後に、さらに南国全開ボウモアを飲む。個人的には良質なバーボンバレル熟成のボウモアの方がよりトロピカルフルーツを感じることができると思っております。特にこの四季シリーズは、蒸留所の歴史観と特色が鮮明に表現されている素晴らしいものばかり厳選している印象です。最近では真っ黒なシェリークライヌリッシュが一瞬にして完売しました。

香りは8ヶ月前の口開けからさらにオール南国フルーツ全開、このボウモアのアルコールとフルーツとのハーモニーは千疋屋を店ごと買ったかのよう。

味わいは、香り同様甘いうまいの表現では足りないぐらいの南国フルーツオンパレード、マンゴー、パッションフルーツ、グァバ、パイナップル、バナナ、ライチ、グリーンパパイヤ、金色羅皇、飲むたびに香り、味、陶酔感、余韻全てが良くなっている。60年代蒸留を感じさせる。

最近では蒸留酒の供給過剰との報道を目にしますが、確か90年代もウイスキー業界は不景気だった記憶です。現場でも少なからずその影響を受けていた中で、こんなに素晴らしいウイスキーを作り続けた方々に感謝します。在庫があるなら樽ごと欲しい至福のトロピカルボウモア。