2028年に200周年にとなるスプリングバンク蒸留所。今回はなぜか半端な175周年という節目にリリースされた特別なボトル。ボトラーズ部門のケイデンヘッドも175周年記念ボトルをリリースしていました。
香りは濃いめのシェリー感、煮詰めたオレンジ、微風の潮風、濃いめのオーク感。
味わいは、オレンジを練り込んだビターチョコ、皮ごと食べた巨峰。レーズン。
周年記念ボトルということでシェリーや濃い樽の比率が高いバッティングとなっているような、非常に甘め濃いめで味のまとまり感のあるジャパニーズウイスキーのような真面目なボトルでした。200周年カウントダウンモデルもリリースされているようですが、3年後にはどのような記念ボトルが発表されるのか非常に楽しみです。その前にバックバーと倉庫にあるバンクを飲んでカウントダウンを楽しみましょう！
