フレンチオーク、ソーテルヌカスクのヘビリーピーテッドオクトモア。
香りはオフィシャル09.3と同じような発酵槽で煮出されているような分厚い麦芽感にスゥイートなマスカット、ミント、オレンジマフィン。
味わいは極限に甘いマロングラッセ、フルーツ紅茶、焚き火で温めたオレンジピールとナッツのグラノーラがこれでもかとパワフルに押し寄せ脳を包み込む。力強さの中にも良質な樽と麦芽を連想させるまろやかさ。
余韻は麦芽感とフルーツのシャープな甘さが長く続きます。
オフィシャルオクトモアも様々なカスクと麦で毎回感動させてくれますが、このボトルも非常に完成度の高い逸品。
